看茶去丨国庆人多不出游?这部“能喝的纪录片”带你走遍全球禅意生活

2018-09-30    来源:是茶文化    

  《茶界中国》从策划到拍摄、完成,历时三年。十几个摄制组200多人,东至江浙,西到拉萨,北上山东,南下海南,再到中国台湾,日本、英国、肯尼亚,行程30万公里,采访拍摄近百位茶人的悲欢、25种茶类的春夏秋冬的生长与制作……

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  相信很多喜欢看纪录片的茶友,应该都还记得《茶,一片树叶的故事》吧。

  这部在豆瓣上评分8.7分、网友评价“画面真的美哭了”、“bgm超赞”的茶叶纪录片。而且这绝对是可以安利给身边朋友、谆谆诱导他们好好喝茶的一大神剧。

  用总导演刘嘉的话说:

  “我们认定,茶应该回归饮品的本质属性,因此选择了对广大消费者最具有“启蒙”和“实用”价值的角度:什么是好茶?好茶是怎么做出来的?怎样才能得到一款好茶?”

  而《茶界中国》的拍摄团队,更是为了这个正确的“茶认知”,翻山越岭、远涉重洋。

 一杯中国茶的“全球化”

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穿越肯尼亚

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英国拍摄

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日本茶馆现场拍摄

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台湾

  《茶界中国》从策划到拍摄、完成,历时三年。

  十几个摄制组200多人,东至江浙,西到拉萨,北上山东,南下海南,再到中国台湾,日本、英国、肯尼亚,行程30万公里,采访拍摄近百位茶人的悲欢、25种茶类的春夏秋冬的生长与制作。

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肯尼亚

  在远赴肯尼亚拍摄时,由于担心摄制组的安全,当地政府派出了两名带枪的护卫,在整个拍摄期间,寸步不离。

  肯尼亚是世界第三大产茶国,茶叶是这个国家的经济支柱。这也就不难理解,为什么要用冲锋枪护卫茶叶了,而这个画面,或许会让我们更深刻地感受到茶叶对世界的影响。

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  豆瓣网友评价:被惊艳到了,一部纪录片却让我看出感动,尤其是讲述中国茶对西方的影响,更让人感慨万千。

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英国BBC专业团队拍摄内容

  为了让后期制作更加精良,节目组还邀请了BBC专业团队参与拍摄制作,动用了航拍摄影、超高速摄影、微观生态摄影等多种科技手段,以期达到最极致的画面质量。

  懂茶叶的,可以把《茶界中国》当纪录片看。不懂茶叶,也可以把它当风光宣传片看。

  只是短短的一集,就已经看到节目组的足迹就几乎遍布世界各地。更别说后面的大阵容了……国内有海南、杭州、台湾、西藏,国外有英国、肯尼亚。

  每一帧画面,都几乎够得上电影级的水准,给眼睛带来了非比寻常的视觉享受。

 制作方式的灵活探索 

  除了画面,配乐和旁白也很到位。

  熟悉纪录片制作的都知道,现在的音乐素材很丰富,相当一部分片子的音乐都是从现成的音乐中找素材合成的。

  不过《茶界中国》却是请了名家专为纪录片创作了主题音乐,也就是说这十集纪录片有一个主题鲜明、原创的音乐贯穿始终。同时,又根据每集的侧重点创作该集的音效。

  旁白配音也不是采用传统的播音腔,没有了赵忠祥老师的即视感,而是一个相对年轻的男中音,反而感觉很自然。

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桐木关正山小种汤色

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英式调味茶

  但这长长的故事,却是被不超过4分钟的镜头连接起来的。

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  作为纪录片,《茶界中国》的故事跳跃性很大,一会儿在中国,一会儿到英国,一会又到了非洲。镜头跳跃感极强,也难怪网友评价:作为一部纪录片,文案和配乐都很到位,但是感觉内容还是有些碎片化,节奏不够连贯。

  但《茶界中国》的策划顾问说:这是有意为之!

  “每集40分钟的《茶界中国》既为表现故事的需要,也为观众考虑,每一组镜头都不超过4分钟,为的就是让您观剧不累、始终专注!”

  不过,是茶君觉得剧组是太小看我们观众了。一组完整流畅的叙述,再加上能吸住眼球的唯美镜头,绝对可以让观众孜孜不倦看下去。

  不过,很明显这样镜头数量增加的结果,就是剧组需要成倍增加拍摄量,辛苦自不待言。为十集400分钟的播出,摄制组拍摄了差不多200个小时的素材。

  这份坚持,只为奉上最美的“茶认知”。

 商业化的制作与运营 

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  同样,和以往纯粹依靠媒体和机构出资承制的纪录片有很大区别,《茶界中国》开始走上了完全靠市场运营去制作和播出节目。

  “当然,前期也是需要非常努力地完成脚本创作和全局规划。我们与江苏卫视一起招商,所以正片播出时大家会发现很多广告。我们也很欣慰,说明这个片子在赞助商眼里是有价值的。”

  刘嘉表示因为是商业片,从策划阶段就要把衍生品想在前面。对茶文化的诠释再多,这一点却不会变——茶是用来喝的!而这是一部“可以喝的纪录片”。它在播放中会有滚动字幕:只要关注官方微博,就能喝到片中好茶。

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  而且还同步以众筹的方式,把纪录片见证过的正宗好茶送到观众身边。让每个人都有机会喝到镜头下的茶,正是再次映证了这部“可以喝的纪录片”。

  之后更是在京东直播推广片中好茶,有超过70000名网友参与观看。这次直播卖茶,是刘嘉团队商业运作的一次尝试,“探索这条路的外延可以走多远。”

-END-

  《茶界中国》,最适合的口感,最正宗的原产地,好茶不易,亦是一份中国的文化自信。这里的“路”,承载着茶人的光荣梦想,见证着一代又一代茶人的故事。路在茶中显,茶于路中存,人生如茶路,朴实又甘醇。

  当然,目前这部纪录片已经全部播完了,趁着十一小长假,不妨可以好好撸剧。

    


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