白居易丨与茶为伴的唐诗人 是怎样让茶传入寻常百姓家的？

前段时间，这个人很火。

哦，说的不是黄轩，而是他饰演的白乐天大人。在陈凯歌导演的《妖猫传》里，和日本僧人空海组成CP，一起抽丝剥茧查找真相，为后来众人皆知的《琵琶行》寻找灵感。
而我们今天故事的主人公就是上面提到的乐天大人。

白居易，公元772年出生于河南新郑，无论再官还是在野都与茶酒相伴，在历史上有"别茶人"的雅号之称，这源自其诗《谢李六郎中寄新蜀茶》的尾句"不寄他人先寄我，应缘我是别茶人"。
要说最爱茶的诗人，估计非他莫属了。一生创作了64首茶诗，不光数量大，其中还颇多精品。像《何处堪避暑》、《闲眠》、《谢李六郎中寄新蜀茶》、《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》等，都是中国历代茶诗中经典作。

闻一多先生说：“人家都说是唐诗，我要倒过来说，是诗唐，就是诗的唐朝。”
诗歌到了唐朝，发展到了极盛时期。说来也巧，茶到了唐代，也因为陆羽的出现，有了新的转折点。
诗和茶，就是在这个时候，奇妙的交汇在了一起。

而其中，有“诗魔”之称的乐天先生，更是把茶文化移入诗坛，不仅使茶与酒在诗坛中并驾齐驱、相得益彰，更是让茶文化传入了寻常百姓家。

01
融雪煎香茗，春深一碗茶

在《白氏长庆集》中，多次提到品茶的情景，可谓是体现了他悠闲生活的一面。自古以来，酒一直是中国文人的生活必需品。酒，当然也是白居易的最爱，他还曾做十四首《劝酒诗》，在序中提到他常利用公务闲暇饮酒赋诗：

予公秩东都，居多暇日，
闲来辄饮，醉后辄吟。

但茶也是他生活中不可或缺的良伴，每每在他酒渴之时，往往就会想到喝茶解酒止渴：

药销日晏三匙饭，
酒渴春深一碗茶。

蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。
满瓯似乳堪持翫，况是春深酒渴人。

对于他来说，茶是解渴良品，亦是提神良方。

02
辟园植茶，悠游山林

元和十年（公元815年）白居易因直言被贬江州司马。次年，某一天他来到浔阳江边，听到江上传来琵琶声，听到商人妇人凄凉的身世，与“同是天涯沦落人”的自己命运相同，遂写下了有名的《琵琶行》。
次年，他游庐山香炉峰，见到香炉峰下“云水泉石，绝胜第一，爱不能舍”，于是盖了一座草堂。后来更在香炉峰的遗爱寺附近，开辟了一圃茶园，如诗中所言：

长松树下小溪头，斑鹿胎巾白布裘。
药圃茶园为产业，野鹿林鹤是交游。
云生涧户衣裳润，岚隐山厨火竹幽。
最爱一泉新引得，清冷屈曲绕阶流。

悠游山林之间，与野鹿林鹤为伴，品饮清凉山泉，真是人生至乐。

白居易爱茶，每当友人送来新茶，往往令他欣喜不已，《谢李六郎中寄新蜀茶》中所言：

故情周匝向交亲，新茗分张及病身。
红纸一封书后信，绿芽十片火前春。
汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。
不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。

诗中叙述他在病中收到友人忠州刺史李宣寄来的新茶时的兴奋心情，立即动手勺水煎茶，并从“不寄他人先寄我”一句中，可看出两人之间深厚的情谊。
此外更是在《食后》中，“食罢一觉睡，起来两瓯茶。”《何处堪避暑》中：“游罢睡一觉，觉来茶一瓯。”《闲眠》中：“尽日一餐茶两碗，更无所要到明朝。”
这些无不体现出：“醒后饮茶”，似乎成了白居易的一种生活习惯。

03
乐天知命，禅茶一味

贬江州以来，官途坎坷，心灵困苦，为求精神解脱，他开始接触老庄思想与佛法，并与僧人往来，所谓「禅茶一味」，信佛自然与茶更是离不开的。

或吟诗一章，或饮茶一瓯。
身心无一系，浩浩如虚舟。
富贵亦有苦，苦在心危忧。
贫贱亦有乐，乐在身自由。

吟诗品茶，与世无争，忘怀得失，修练出达观超脱、乐天知命的境界。
长庆二年（公元822年）因牛李党争日烈，朝臣相互攻讦，白居易上疏论事，当朝天子并未采用，于是被贬，担任杭州刺史一职。到杭州之后，白居易修筑西湖白堤，以利蓄水灌溉，又修浚深李泌旧凿六井，以便于人民汲饮，因此受到了杭州百姓的爱戴、感念。
而杭州任期，也是他生活最闲适、惬意的时刻，由于公事不忙，遂能“起尝一瓯茗，行读一卷书“，独自享受品茗、读书之乐。
其中白居易更是将好茶一一分享给好友，“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。”

04
酒茶老琴，相伴以终

后来唐室国祚日衰，乱寇时起，白居易已无意仕途，遂告老辞官。辞官后，隐居洛阳香山寺，每天与香山僧人往来，自号香山居士。

琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山，
穷通行止长相伴，谁道吾今无往还。

白居易于出世入世之间如来如去，在官在野，是中国许多文人所追求的，后来的宋代大文豪苏轼对白居易也十分钦佩，处处效仿和继承白居易的人生姿态。

苏东坡说：“蜗角虚名，蝇头微利，算来着甚干忙”，不如“做个闲人，对一长琴，一壶酒，一溪云”。
暮年之际，茶、酒、老琴依然是与乐天大人长相左右的莫逆知己，唐武宗会昌六年（公元846年），与世长辞。