这部“禅茶一味”的纪录片 让大家都为它疯狂打Call

我们常说“禅茶一味”，然而有很多人却不知道溯源在哪里？

有这么一部片子，为我们还原了1200多年前的那段历史，并且受到中韩两国的疯狂打call。

这部片子从调研到后面的核心成型的时候，一个很有意思的点“茶禅一味缘起地”被提炼了出来。

湖州的禅茶

湖州的禅茶历史的确十分悠久。

追根溯源，应从湖州寺庙僧人采茶、种茶、饮茶修禅之后就开始的。而中国茶史上最早的贡茶也是南朝宋山谦之《吴兴记》所记述的“乌程县西二十里有温山，出御荈”。

这里更是一代茶圣——陆羽的生活居住地，传承千古的《茶经》也是在此诞生的。

同时，中国茶道——禅茶道第一人皎然同样也出现在湖州，他完美地把禅、茶、诗三者融为一体，这其实就是禅宗茶道。

下面，就请大家跟着禅风君，一起来品一下这部片子吧~

陆羽与《茶经》

公元736年，唐开元23年，湖北天门龙盖寺的住持智积禅师，在湖滨捡到一个弃儿。在禅寺的暮鼓晨钟中，这个孩子慢慢长大，并为自己起名陆羽，字鸿渐。

生活成长在禅寺的陆羽，虽然深受到佛家思想熏陶，但并没有成为一个出世的僧人。在24岁时，陆羽来到湖州妙西的苕溪之畔，结庐隐居，成为一名隐士。

就是在这里，陆羽写出了彪炳千秋的《茶经》。

初到妙西的陆羽正值人生的最低谷。他年幼遭弃，又被迫离乡；有心入世，世道却毁于战乱。他时常像魏晋名士阮籍一般，独行于旷野，到天黑兴尽，便嚎啕大哭而归。当时苕溪附近的村人，都把陆羽比作春秋时期的佯狂隐士接舆。

陆羽的草庐在苕溪之畔，毗邻杼山脚下的妙喜寺。“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中”，妙喜寺就是其中之一。中唐时期，一个僧人的出现，让妙喜寺声名渐起，也对陆羽的人生产生了重大影响。

陆羽与皎然禅师

皎然禅师，当时的妙喜寺住持，所著的《诗式》是唐代诗歌理论的重要著作。陆羽和皎然相识后，很快结为忘年交。在苕溪之畔，妙喜寺中，共同开启了中国乃至世界禅茶文化的源头。

那时的皎然，已经很有名气，与江南各地的文人墨客多有来往。陆羽为人真诚，但貌丑口吃，并不善于和人相处。初来乍到的陆羽，通过皎然和这里的乡人水土建立起了联系。

唐代宗大历七年（公元772年），中国著名书法家颜真卿出任湖州刺史。颜真卿与皎然一见如故，并与陆羽结为至交。

因为亭子落成于癸丑年癸卯月癸亥日，陆羽为亭子取名三癸亭。后来，颜真卿在《题杼山癸亭得暮字》一诗中说：“欻构三癸亭，实为陆生故。”

湖州山水秀丽，僧俗官隐，很快吸引众多文人墨客。一天，张志和驾舟而来，时值暮春，桃花水涨，鳜鱼肥美，他即兴写下了这首著名的《渔歌子》：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”

中唐时期湖州种茶饮茶之风已经盛行，凡有客人来访，主人往往喜欢煮上一壶茶，对坐畅谈。

居住的妙西，有好山好水，并盛产好茶，文人墨客常聚集于此，品茶论道，正是在这种氛围的激发下，陆羽开始专注于茶事的研究。

从茶的品种、器具的分类、烹煮的方法、饮茶的步骤，乃至古人的评述，陆羽将茶的秘密最终都凝炼在了7000余字的《茶经》里。

他细致地描述了烹茶的过程，其中宛然有天地。他看见茶沫在沸水中，觉得“如回潭曲渚，青萍之始生；又如晴天爽朗，有浮云鳞然”。

陆羽一生命运坎坷，既无亲人，又逢战乱。在历经人生甘苦之后，陆羽在茶水中看到了浮云青萍，看到了人生无常。“啜苦咽甘，茶也。”陆羽在《茶经》里写下了这句千古名言。

自陆羽之后，世俗煎茶也偏向了饮用清茶，人们学着品味这种似苦还甘的滋味。北宋梅尧臣曾为此写诗道：“自从陆羽生人间，人间相学事新茶。”陆羽烹茶，也烹煮自己的人生。他以一种淘腾历练的仪式感，抵达了精神世界的庄严。

皎然与茶道

“一饮涤昏寐，情思朗爽满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺……孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。”

皎然是世上第一个提出“茶道”二字的人。

他在《饮茶歌·逍崔石使君》一诗中，将茶上升到了道的高度。在中国的传统文化中，“形而上者谓之道”，道是精神层面的东西。陆羽规范了茶的物质形式，皎然提出了它的精神维度。茶作为一种饮品第一次被直接赋予了接近禅的精神内涵。

皎然对陆羽的评论，强调茶的功效，更强调茶的意境，成为“茶禅一味”思想的先驱。

1200多年过去，前人的遗迹已经泯灭于山林之中，但是这部片子又成功还原了当时的“茶禅之气”，正所谓“我即是一叶茶”。